Mardi 17 juin 2014 à 8:08
Coucou les filles,
Aujourd'hui pas de nail art mais de la cuisine !!
La recette que je vais vous présentez je l'ai faite pour la fête des mères et elle a eu son petit effet.
Cette recette est vraiment idéale idéale par forte chaleur, elle est trés rafraîchissante.
Attention à vos couteaux voici la recette:
Recette (750gr le mag, je vous recommande vraiment ce magazine!):
Ingrédients:
200gr courgettes
200gr poivrons verts, 300 gr de rouges
600 gr de ricotta (que j'ai remplacé par du St Moret)
du cumin, de l'huile d'olive
1 piment, 1 citron, sel, poivre
8 feuilles de gélatine
de la menthe (que je n'ai pas mis car ma maman n'aime pas)
Les étapes:
* Faire griller les poivrons au four, emballez les dans un film plastique pour que la condensation facilite l'enlèvement de la peau
* plongez la gélatine dans l'eau (ajouter la menthe cisellée)
* faire revenir les courgettes dans un peu d'huile et laissez refroidir
* Emincer les 3/4 du piment
* Placer la ricotta, poivrons (coupés en dés) , menthe, piment, zeste de citron, cumin, sel, poivre et courgettes (égouttées) dans un saladier.
* Faire fondre 10 sec la gélatine au micro-ondes et verser dans le saladier, remuez jusqu'à obtenir une préparation homogène
* Mettre du film etirable dans le fond d'une terrine, ajouter la préparation et laisser au réfrigérateur minimum 4h.
BONNE APPETIT !
Avant de le mettre au réfrigérateur:
J'ai oublié de vous prendre une photo dans l'assiette mais il s'est trés bien tenu et était delicious !!
Kiko 335 et Mavala 181
Yankee Candle Bahama Breeze
Plaque Konad m65
et le porte bougie qui va avec.
)
